Cultivez le safran dans son jardin !

Pour le choix des bulbes et la première mise en culture, nous vous conseillons de vous reporter aux articles déjà publiés, en commençant par le chapitre 1, centré sur la plantation, suivi par le traitement de la récolte.

Revenons sur la phase de la récolte et de la conservation, avec cette vue sur les deux carrés où ont été plantés cinquante bulbes de crocus sativus. 

 La planche la plus ensoleillée a fleuri en premier.

Une récolte qui peu sembler minime mais qui compte pourtant 102 fleurs !

Pour le plaisir des yeux, les fleurs ont été disposées en ligne.

Sans oublier les 8 fleurs de ces deux derniers jours !

On peut remarquer les divers degrés de maturité des fleurs.

Chaque fleur donne trois stigmates orange reliés à leur base.

On prélève les stigmates à la main en ouvrant les fleurs.

Le bol contient 110 fleurs et donc 330 stigmates qui doivent être conservés à l'abri de la lumière et pendant un mois avant de venir agrémenter d'une exceptionnelle saveur riz et pâtes... 

Comments

[OmniTech Support Reviews]

I am planning to plant this in my farm. But the problem is I tried this at my garden before. The nature of this plant is as it goes all at once. We cannot have the time to analyze the issues in it.